Você se lembra dos famosos refrescos de xarope de groselha? Não sei quanto às crianças de hoje em dia, mas eu adorava tomar esse refresco e comer maçã do amor com calda de groselha:) Ah, tinha a famosa cobertura de sorvete também:) O interessante é que, quando criança, eu nunca me perguntei como era a fruta em questão… Morando aqui na Alemanha, aprendi que as groselhas realmente existem (rsrs). E é sobre isso que quero escrever hoje…

 In Brasilien kennt jedes Kind den Johannisbeersirup. Das gilt auch für Desserttoppings mit diesem Geschmack. Aber die Früchte dazu hat (wahrscheinlich) noch nie jemand gesehen! Auch ich habe echte Johannisbeeren erst in Deutschland zu Gesicht bekommen…

 As groselhas são frutas pequenas e redondas e crescem em arbustos. Em alemão, elas são chamadas de (die) Johannisbeere (Plural: die Johanisbeeren). Há delas em diferentes cores: vermelhas (com sabor ligeiramente ácido) , pretas (de gosto mais suave e aromático) e brancas (que eu nunca vi nem provei).

 Johannisbeeren sind klein, rund und wachsen an kurzen Stielen. Die roten schmecken säuerlich bis sauer, während die schwarzen etwas milder im Geschmack sind. Die weißen Johannisbeeren kenne ich (noch) nicht…

 Algo muito bacana e típico da Alemanha é o “colha você mesmo”. Isso vale para flores e frutas como morangos, cerejas e groselhas. Todos os anos, eu vou colher morangos, mas esse ano eu fui pela primeira vez colher groselhas também. No sítio aonde eu fui  tinha das vermelhas e das pretas. E funciona assim:

 Blumen und Früchte selber zu pflücken, gehört im Frühling bzw. im Sommer einfach zu Deutschland dazu. Seit ein paar Jahren gehe ich immer Erdbeeren pflücken. Dieses Jahr waren die Johannisbeeren dran. Auf dem Hof, auf dem ich war, gab es sowohl rote als auch schwarze Johannisbeeren zu pflücken.

 Você recebe um recipiente (pode levar de casa também) e já pode sair colhendo à vontade. O kilo das groselhas vermelhas estava custando 2,90 Euros e o das pretas, 3,90 Euros. O mais legal de tudo é que é permitido comer durante a colheita. Maravilha!

 Man bekommt einen Behälter dort vor Ort oder nimmt einen von zu Hause mit. Eine wichtige Info sind natürlich die Kilopreise – beispielweise 2,90 Euro für die roten, und 3,90 Euro für die schwarzen. Und schon kann man loslegen. Was ich so toll finde: Während man pflückt, kann man schon die eine oder andere probieren:)

 A fazenda aonde eu fui chama-se Weeger e fica em Langenfeld, cidade localizada bem entre Düsseldorf e Colônia. A temporada das groselhas é curta. Vai de meados de junho a início de agosto. Portanto, se você estiver na Alemanha nesse período, vale a pena procurar por um lugar onde você possa colhê-las. Pesquise na internet por „Johannisbeeren selber pflücken“ + o nome da sua cidade. O maridão e eu voltamos cheios de groselhas vermelhas e pretas para casa. E o que vamos fazer com elas? Geleia e bolo:)

 Der Hof, auf dem ich war, heißt Weeger. Er liegt in Langenfeld (zwischen Düsseldorf und Köln). Die Saison der Johannisbeeren geht von Mitte Juni bis Anfang August. Ich habe diesen Blogeintrag schnell vorbereitet, damit meine Leser noch genug Zeit haben, das noch dieses Jahr zu erleben. Mein Liebster und ich waren sehr fleißig, und haben mehrere Kilos von den Früchten zu Hause. Gleich verwerten wir sie in Marmelade und Kuchen:)

 E você, já conhecia a frutinha por trás do famoso xarope de groselha? Conte-me! Abraços e até a próxima!

 Warst du als Deutsche(r) überhaupt auch mal was selber pflücken? Das würde mich interessieren. Viele Grüße und bis zum nächsten Mal!

Rode
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